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最佳答案
以上粗粮里面,营养最容易被吸收而且又没被破坏而流失掉的就是玉米渣和整粒小米。最关差的是玉米片,压缩过的,基本一煮就没营养了。

 

以上答案选自百度知道,仅供参考。

 

http://zhidao.baidu.com/question/89846061.html